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800份午餐,4条员工流水线打包

发布时间:2016-07-08
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      从4月11日开始的这周对通程国际酒店来说是忙碌的一周。连续三天800人的“商互通”会议,将C2D厅挤得满满当当。随着会议而来的,还有200多间的客房入住量、数百人的用餐需求以及人流高峰期的公共秩序引导。在这批客人离店后,一个大型团队将抵店,对酒店的赶房效率来说是个不小的挑战。

      由于工作量陡增,全体员工每天都奋战在服务的一线。让我“惊喜”的是,在这场硬仗中,所有的“战士”都精神抖擞,干得热火朝天。管理者们身先士卒、安排得当,员工们也都通力配合,热情高涨。

      每天中午的800份午餐的打包派送,工作量不小,我们要在保证午餐质量的前提下,提高打包和派发效率,让宾客吃上新鲜热乎的饭菜。每天中午,4条由各部门员工组成的打包流水线成为了一道独特的风景,大家都全副武装,虽然来自不同的部门,但操作娴熟、合作无间。每一份午餐都包装精美,热气腾腾。在大家的共同努力下,酒店圆满地完成了这次的接待任务,得到了宾客的一致好评。

      其实大家的心愿都是一致的,都希望酒店的生意蒸蒸日上,业绩越来越好。越是忙碌,越是充满干劲。有这样的团队,还有什么挑战不能征服?

(周欣)

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