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刷新婚宴接待上限

发布时间:2017-05-05
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      4月12日,益阳通程酒店接待了一场140桌的大规模豪华婚宴以及一场30桌的婚宴,共计170桌,刷新了酒店的接待上限。场地限制、物资不足、服务人员缺乏,加之高服务品质的硬性要求都是巨大的挑战。酒店为此召开专题沟通会,从场地分配、物资到位,到现场客人分流指引、餐间服务人员仪容仪表,以及服务技能培训等细节做了明确的安排,部门经理现场跟进,分工责任到人。最终,在酒店全体员工的共同协作下完美完成此次接待,受到了客人及两对新人的高度好评。

(曹琼)

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