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寻求原料性价比最优

发布时间:2017-11-10
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      在总经理刘白华的指导和支持下,通程国际酒店采购部、成控部就目前酒店用量比较大的原材料价格进行重点关注,在鸡蛋、肉类等方面汇总各酒店的月用量,寻求能集中送货的性价比高的供应商。10月,与通程万惠达成合作协议,针对超市不定期的特价肉、特价鸡蛋实现信息共享、实时供货,在节约酒店成本的前提下也扩大了超市的经营。酒店表示,今后将与万惠在水果等其他更多领域实现资源共享。同时,也将不断拓宽采购渠道,货比三家,实现原材料性价比最优化。

(刘辉艳)

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