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大力加强商品研究和开发体系建设

发布时间:2018-01-25
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      对于零售企业而言,最根本的支点就是商品专业体系。日前,公司董事长周兆达主持召开商品专业体系专题会议,并作了重要讲话。

      董事长指出,要深刻和前瞻地看到目前公司零售业态经营的被动,特别是在当前模式下的被动,这种被动很快会演变成一种淘汰。公司超市业态11年的反反复复,到目前这种现状,就留下了深刻的教训。其源头主要在模式和制度,其次在专业体系,其中最关键的就是商品体系。公司目前的产业不可能完全转型,转到新能源、智能制造等产业去,而服务业又是永远的朝阳产业,因此只能立足公司的基础转型提质,而这不但有公司的思路、信用、资产、市场、运行体系等基础,也有市场空间,但如果不赋予新的内涵、不做彻底的体系变革建设,公司原有的问题就会成为不治之症。

      商业板块改模式,加强专业体系建设从何入手?董事长表示,最要害的是商品研究和开发体系的建设。他以日本7-11为例,7-11全球有24000多个便利店,其中日本本土1万多个店,经营2000多类、10万多个品种。本土的1万多个门店4000多工作人员中,有1510人是专门做商品研究、开发、采购、配置的,运营方面每个运营专员负责8个店,算下来运营专员1200人左右,这两块人员占到了总人数的近7成,可见商品采购、运营的标准和体系对零售实体运营商有多重要。我们公司过去这方面定位模糊,模式不合理,作业非流程化、非标准化。要看到现在的市场线上的切割、线下各种营销模式和专业模式的分流、消费结构的变化和分流越来越大,要进行思考,要有急变、深刻变的紧迫性,要有推动变革的能力。

      部分商品部门负责人和门店负责人在会上发言,就接触市场、思考过程中是否感到形势的紧迫性、竞争的严酷性,商品操作模式是否要做大的改变,如何提升适合最充分、最及时的消费选购的适应能力等,谈了感想体会。

      听取意见后,董事长表示,门店在积极的商品调整中尝到了甜头,体验到了市场的深广性,在操作过程中感受到了自身的被动性(商品薄弱、服务跟不上),很多发言都表述了最简单的道理,经营的生命力、盈利点、发展空间都在商品,一切就要围绕商品来做文章。首先是在操作模式上要有颠覆性的突破。从管理到运营,要用变革的思维、经营人的思维,在模式上敢于破解和创新,推动模式的优化和创新。其次是在经营意识、商品意识上要有革命性的转变,并且在机制上跟进。关于商品,要把握商品的品类性、品种性、品质性。品类性的要素一是商品定位要大致准确,与市场需求相符。二是结构要优化,符合定位。三是有清晰的分类,符合结构优化安排。四是在品种上要突出个性和差异化。品种性的要素是丰富、挑选余地大。所谓丰富的品种,集约的品类。商品部门要不断强化商品研发、推动、检查、指导、评价功能。品质性的要素是品种、品类、定位鲜明,把品质放在首位,注重性价比优势。做大众市场,商品定位就既不是高端奢侈品,也不是低端的清仓品,而是优质、大众化、档次中到中上、有一流的诚信和质量、注重性价比优势。同时,与服务体系的能动性、亲和性、质量性相配套。

      董事长要求信息部门,除做好系统、设备的运维和模式改革外,要在服务于经营的信息系统应用功能开发上下功夫、做在前头,比如新型支付方式、新型商品展示技术、经营大数据分析等。

      部分公司领导、通程商业公司负责人、通程商业公司各事业部负责人及商品部门负责人和主要门店负责人、控股公司信息部负责人参加会议。

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