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提前进来 更易留下

发布时间:2017-06-29
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      当前酒店行业优秀人才的需求日益加大,针对酒店的现状及岗位的需求,如何让合格的酒店管理专业的毕业生进入酒店后在酒店稳定下来,成为一个重要课题。

      2016年通程温泉酒店与湖南工学院达成人才培养战略合作协议,合作的主要内容是工学院酒店管理专业本科班的学生至通程旗下的酒店进行实践培训,酒店提供场地及培训老师。该班的学生毕业后优先推荐至本酒店工作。在学生培训期间,酒店可择优培养酒店需要的人才。

      酒店作为服务行业,工作的很大一部分就是为客人提供服务。大部分酒店专业毕业生进入酒店后都是从基层做起,与客人直接打交道,面对的人际关系复杂,很多毕业生难以很快适应。加上囿于多年来的旧观念,毕业生对行业信心不足,因此如果不改变旧的直接招聘毕业生的模式,酒店难以把毕业生中的好苗子留下来,人员流动性大,专业人才特别是高层次管理人才紧缺的局面也难以改观。而高校虽是培养人才的摇篮,但学生毕竟没进入社会,在毕业后初涉酒店因感觉与现实存在较大差异而可能流失,所以让学生提前进入酒店培训,能让学生提前适应社会,不但学生的落差感可以得到解决,酒店也能有效留住好苗子。

      在教学环节上,很多学校仍以传统的理论课讲授为主,即使安排实践课也是走过场。而校企合作能为学校提供实习场地,让学生真正接触酒店行业,真正学到实操,达到技能与管理水平的提高,也能让酒店提前培养人才,达到共赢。

      此外,毕业生走上社会后,和母校基本无联系,工作中遇到的问题难以解决,也没有相关的渠道沟通,所以导致诸多毕业生离职跳槽。对此,酒店与工学院的合作分几个时间段,学生能在实习一段时间后返校沟通与反馈,让问题得到解决,能让更多的优秀毕业生选择酒店行业。

      酒店相关负责人表示,酒店管理专业人才的培养是现在温泉酒店的重点之一,我们将努力做好与工学院的合作工作,并不断尝试有益于提高酒店高效酒店管理人才培养的方法,为酒店的不断发展输送更合格更优秀的专业人才。

(黄莎)

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