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成控工作真的讨人嫌?

发布时间:2016-09-29
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        我在通程温泉酒店财务部工作已八年,在成控岗位就有六年多。很多人问我是什么能够让你在这个酒店呆这么长的时间?又是什么让你在这个“讨人嫌”的岗位上坚持这么长的时间?

        认真回顾,做成控工作得罪的人还真不少。每次市场采价,定价时供应商都会与我们争得面红耳赤的,即使是为了一毛钱。每天在收货部验货,我们会提出不符标准的原材料进行退货、换货,每月对供应商按照制度进行考核;每月对直拨仓库盘点,当有些物品不见了会追根揭底,部门仓库管理员望着我们这固执的态度直叹气,盘点后还要部门对差异按制度进行处理;成控部每天会有巡楼值日人,我们在现场会看到偷吃、浪费出品不标准的现象,我们会毫不犹豫地按照巡楼管理制度执行,从当事人的表情可看出,他们是觉得我们多么地无情;每次审核外协维修单时,都会找两三家单位对比,工程部的同事感觉我们太能计较了;每月的成本报表出具后,针对成本率不正常的厨房、吧台我们会找到相应负责人,要他们找出原因,我们还会对各厨房进行单项菜式测试,会对吧台每样酒水进行进销存对账,当他们每次来到财务部处理这些事情时,感觉很苦恼的样子。

        总之,“成控部就是专门做些讨嫌的事”,这是一些同事对我们的评价。就拿上半年来讲,出具《2016年春节鲜活物品备货巡楼情况总结》,发文对使用部门的原材料共处罚金额312.9元,让各部门对春节备货及原材料储存引起重视,在来年春节备货时都会留下深刻印象;出具《关于鲜活物品来货出现问题的处理》,按照发文内容已对相应下单错误人员进行处罚,发文后共有四次问题出现,从五月份起已没出现过下单错误的情况;更新《巡楼发现问题处理》发文,较前发文对巡楼发现问题处理更严厉,主要新增部门负责人连带责任的处罚,让部门对成本控制引起高度重视;更新《鲜活物品供应商考核管理制度》,针对供应商送货态度进行修改制度,上半年未出现供应商对酒店工作人员态度不好的现象。

        其实,有时候我也会想,到底是什么能够让自己在这个岗位上坚持这么久?有人说那是因为做财务的人只有一根筋,做事最喜欢讲究原则。而我想说的是,在成控岗位上尽自己最大的努力,能为酒店有效地控制成本,那么,就算有再多的人不喜欢我,我还是会选择做最真实的自己。

(张慧)

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